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【节气】冬至,美食赴寒冬
2020-12-21 18:49

北京时间12月21日

我们迎来“冬至”节气

从这一天起

我国开始进入“数九寒天”时节

民间俗称“进九”

冬至是一年中白昼最短的一天

“吃了冬至面,一天长一线。”

冬至过后

太阳直射点开始向北移动

北半球的白昼开始慢慢变长

“天时人事日相催,冬至阳生春又来”

冬至,也称日短至、冬节、亚岁等

它既是二十四节气中的一个重要节气

也是中国民间的传统节日

冬至经过数千年发展

形成了独特的节令食文化

在中华大地上

更是流传下了丰富多彩的冬至饮食习俗

各地冬至饮食习俗也是很有趣的

例如,北方吃饺子,还有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

而南方则吃汤圆、年糕、赤豆粥、黍米糕等

岁月匆匆,料峭又一冬一年之末,最是想家时候冬至日,给亲朋好友寄去问候遥表一份牵念,道一声祝福听一口乡音的温暖,感受饺子的温度双耳不会被冬日咬断......冬至大如年,人间小团圆冬至,祝安康!

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